Xuất xứ: Na Uy
Thành phần: Cá hồi Na Uy fillet tươi 200g, bộ đồ chấm ăn kèm gồm gừng hồng, wasabi và nước tương Nhật.
Dinh dưỡng: Trong 100g cá hồi cung cấp 206 calo, 12g chất béo, 22g protein và nhiều vitamin B1, B3, B6, B12, photpho, canxi, selen… không những ngăn ngừa nhiều bệnh mà chúng còn có nhiều tác dụng đáng ngạc nhiên
Bảo quản: Dùng ăn trong ngày hoặc sử dụng ngay khi nhận hàng, cam kết chất lượng và chuẩn ăn sashimi. Bảo quản trong tủ đông để giữ nguyên vị tươi ngon và chất dinh dưỡng. Khi muốn sử dụng, phải được rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh, không nên rã đông bằng lò vi sóng vì làm như vậy sẽ khiến sò bị khô, mất nước và mất chất dinh dưỡng.
Sashimi Cá Hồi Là Gì?
Sashimi là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản và thực sự là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn. Sashimi là cá sống thái lát mỏng. Có rất nhiều lựa chọn khi nói đến sashimi. Một số loại cá phổ biến nhất cũng có thể được ăn theo kiểu sashimi. Hãy nghĩ đến cá bơn, cá ngừ, cá đuôi vàng, thậm chí cả bạch tuộc. Nhưng sashimi cá hồi lại chiếm ưu thế khi nói đến sashimi. Đó là loại cá được ưa thích, và không chỉ vì hương vị. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ tất cả những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của món sashimi cá hồi.
Mọi người, đặc biệt là những người không phải người Nhật, thường nhầm lẫn sashimi với sushi vì sự giống nhau giữa cả hai thuật ngữ. Nhưng chúng khác nhau! Như đã đề cập ở trên, sashimi là cá sống thái mỏng và được ăn kèm với cơm. Mặt khác, sushi có thể bao gồm các món khác ngoài cá được cuốn và cuộn trong giấy rong biển và cơm nếp.
Lợi ích của Sashimi cá hồi đối với sức khỏe
Mặc dù danh sách các lợi ích sức khỏe của sashimi cá hồi là rất nhiều, nhưng dưới đây sẽ là các lợi ích hàng đầu mà Sashimi cá hồi có thể mang lại cho sức khỏe của con người.
- Sashimi cá hồi có nhiều Protein
Sashimi cá hồi có lượng protein dồi dào. Theo hàm lượng chất béo của cá hồi, nó bao gồm 20-25 gam protein thực phẩm trên 100 gam.
Hơn nữa, sashimi cá hồi cung cấp protein hoàn chỉnh. Điều này có nghĩa là cá hồi chứa tất cả 09 axit amin thiết yếu với nồng độ phù hợp.
Cá hồi sống có hàm lượng protein rất cao giúp thúc đẩy sự phát triển cơ bắp và cung cấp năng lượng.
Protein rất quan trọng đối với một số lượng lớn các chức năng trong cơ thể con người, bao gồm giúp cơ thể bạn phục hồi sau chấn thương, duy trì khối lượng cơ và bảo vệ sức khỏe của xương.
- Sashimi cá hồi chứa nguồn axit béo Omega-3 cao
Các loại cá hồi có dầu đóng vai trò là một nguồn giàu axit béo omega-3. Những axit béo này đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của cơ thể con người.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ cá nhiều dầu với một lượng lớn thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Vì vậy, những miếng sashimi cá hồi béo ngậy hơn của cá hồi cung cấp một lượng lớn axit béo omega-3.
- Sashimi cá hồi sống chứa nhiều Vitamin B
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời, Sashimi cá hồi sống là lựa chọn lý tưởng của bạn. Kích thước khẩu phần 3,5 ounce bao gồm các vitamin B sau ( nguồn ):
Lưu ý: RDI là viết tắt của Tham chiếu Lượng hàng ngày
18% RDI: Vitamin B1
29% RDI: Vitamin B2
50% RDI: Vitamin B3
19% RDI: Vitamin B5
47% RDI: Vitamin B6
7% RDI: Vitamin B9
51% RDI: Vitamin B12
Những loại vitamin này cần thiết cho nhiều quá trình quan trọng của cơ thể, bao gồm tạo và sửa chữa DNA, chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và giảm viêm có thể gây ra bệnh tim.
- Sashimi cá hồi chứa nhiều kali
Sashimi cá hồi là một nguồn cung cấp kali dồi dào. Kali rất quan trọng vì nó kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ. Một phân tích chi tiết của hơn 30 nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung kali làm giảm đáng kể huyết áp .
- Sashimi cá hồi là nguồn cung cấp Selenium tốt
Selen cũng tồn tại trong đất và một số sản phẩm thực phẩm. Cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng nhỏ khoáng chất vi lượng này. Vì vậy, việc bổ sung đủ chất này thông qua chế độ ăn uống là rất quan trọng.
Người ta cũng biết rằng selen bảo vệ sức khỏe của xương và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư. Nó cũng làm giảm các kháng thể tuyến giáp ở những người bị tuyến giáp tự miễn dịch.
Tiêu thụ hải sản giàu selen như sashimi cá hồi cũng có thể cải thiện nồng độ trong máu ở những người tiêu thụ ít selen hơn.
- Sashimi cá hồi giúp quản lý cân nặng
Ăn sashimi cá hồi có thể giúp bạn giảm cân và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, cá còn giúp điều chỉnh hormone kiểm soát sự thèm ăn và có thể khiến bạn cảm thấy no.
Ăn cá hồi giàu protein làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và axit béo omega-3 có thể làm giảm mỡ bụng ở những người thừa cân.
Bổ sung DHA cho trẻ đang bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu dẫn đến giảm mỡ bụng và mỡ gan đáng kể.
Xem thêm: Combo Sashimi Đặc Biệt
Cách Nhận Biết Độ Tươi Ngon Của Sashimi Cá Hồi
- Ngửi: Đưa một lát lên mũi. Nó có mùi bình thường - tanh hay mặn không? Nó có mùi lạ không?
- Hình thức: Sashimi tươi trông sáng bóng với vẻ ngoài giống như một viên ngọc.
- Màu sắc: Màu sắc rực rỡ, không bị thay đổi màu sắc
- Hình dạng: Chọc nó! Nó có trở lại trạng thái ban đầu không? Nếu đúng như vậy, thì đó thực sự là một miếng cá tươi, rắn.
Cách Ăn Sashimi Cá Hồi Na Uy
Mỗi người có một cách thưởng thức Sashimi riêng. Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức nó như người Nhật, bạn nên làm theo các bước sau:
- Cho một lượng wasabi thích hợp lên trên Sashimi. Vị cay của Wasabi làm tăng hương vị tươi ngon của Sashimi.
- Nhúng miếng Sashimi cá hồi Nauy vào nước chấm (Không ngâm vào nước chấm)
- Đưa một miếng Sashimi cá hồi đầy đặn vào miệng và từ từ nhai nó để tận hưởng vị ngọt và tươi tự nhiên của nó. (Đừng cắt hoặc cắn nó)
- Ăn cả rau trên đĩa! Chúng không chỉ để trang trí.
- Dùng gừng hồng để làm sạch vòm miệng giữa các vết cắn. Đừng ngại yêu cầu thêm gừng nếu bạn cần.
Sản phẩm ăn kèm Sashimi cá hồi: Wasabi, Nước Tương Bell, Gừng Hồng
Câu Hỏi Thường Gặp Về Sashimi Cá Hồi
- Lượng calo trong Sashimi cá hồi là bao nhiêu?
Lượng calo trong sashimi cá hồi rơi vào khoảng 200 calo/100g. Đây là con số khá thấp so với tổng lượng calo hàng ngày nên nếu bạn có ý định giảm cân thì chắc chắn không nên bỏ qua món ăn này.
- Ăn Sashimi cá hồi có tăng cân không?
___________
Kome88 - Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp
Hotline: 098-171-6800
Website: www.kome88.com.vn
Fanpage: Kome88 - Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp
Store: 43 Lam Sơn, p2, Tân Bình, TP. HCM
