* Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Kome88 sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi
Xuất sứ:
Úc
Bảo quản:
Sản phẩm Nạc lưng bò Úc Thượng Hạng được Kome88 đóng gói cẩn thận, thuận tiện cho quá trình vận chuyển và bảo quản lâu dài trong nhiệt độ ngăn đông tủ lạnh - 18 độ C
Lưu ý: thời gian bỏ thịt ra ngoài khỏi ngăn đông trước khi nấu càng ngắn càng tốt. Để tránh miếng thịt bị vi khuẩn xâm nhập gây hư hại.
Nạc Lưng Bò Úc Thượng Hạng Là Gì?
Nạc Lưng Bò Úc Rib eye là một phần thịt đặc biệt của bò Úc, với độ mềm, độ dai và vị ngon đặc trưng. Được sản xuất từ những con bò Úc có chất lượng cao, Nạc Lưng Bò Úc là một lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn chế biến từ thịt bò.
Nạc Lưng được lấy từ phần lưng của con bò, có một mảng mỡ giữa hai miếng thịt và một lớp màng mỏng bao phủ bề mặt thịt. Với độ dày khoảng 2,5 đến 4 cm, Nạc Lưng Bò Úc được chia thành nhiều lát mỏng, có thể chế biến theo nhiều phong cách khác nhau.
Nạc Lưng Nằm Ở Vị Trí Nào Trên Thân Bò
Nạc lưng (Rib eye) được lấy từ vùng lưng gần với xương sườn. Phần nạc lưng bò Úc này nằm ở phía trên của xương sườn, nằm giữa vùng thăn và vai, và được chia thành hai phần chính: phần ngoài và phần trong. Phần ngoài của nạc lưng bò Úc có mỡ bao quanh, giúp cho phần thịt này thêm độ mềm và ngon miệng hơn.
Nạc lưng bò Úc có một mạng lưới mỡ gắn liền với thịt, tạo ra một kết cấu vân cẩm thạch mềm và đậm đà. Điều này giúp phần nạc lưng bò Úc trở thành một trong những phần thịt ngon nhất của con bò, với hương vị thơm ngon và độ béo vừa phải. Nó thường được bán theo từng miếng, với món beefsteack tại các nhà hàng cao cấp.
Xem thêm: Thăn ngoại bò Úc Thượng Hạng (Striploin)
Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Nạc Lưng Bò Úc
- Thịt bò cung cấp axit amin, vitamin (B6, B12), bổ sung năng lượng cho hệ thần kinh, giúp tăng sức dẻo dai cho cơ thể. Ăn thịt bò còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ thiếu máu và phòng ngừa bệnh tật cho người tiêu dùng bởi chứa hàm lượng sắt, kẽm, protein cao hơn gấp đôi so với thịt gia cầm và cá.
- Nạc lưng bò Úc dùng để chế biến thành các món ăn như: beefsteak, bò nướng BBQ, phở bò, bò xào, bò hầm, bò lúc lắc,…
Xem thêm bài viêt: Thịt Bò Úc Thượng Hạng Và Những Sự Khác Biệt Thú Vị
Cách Làm Beef Steak Từ Nạc Lưng Bò Úc
Beef steak là món ăn được làm từ thịt bò, thường được cắt thành miếng dày và rán trên nhiệt độ cao. Thịt bò cho món steak thường là những phần tốt nhất của con bò, chẳng hạn như nạc lưng (rib eye), thăn ngoại (Striploin), bắp (filet mignon) hoặc đùi (round). Món steak thường được phục vụ với các loại sốt và rau xanh, và là một món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Beef steak từ nạc lưng bò Úc là một món ăn thơm ngon và sang trọng, có thể được nấu ở nhà với những bước đơn giản sau đây:
Nguyên liệu chuẩn bị
- Nạc lưng bò Úc (Rib eye): 2 miếng (tùy vào số lượng thực khách ăn)
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu đen: 1/2 muỗng cà phê
- Tỏi băm nhuyễn: 1 muỗng cà phê
- Dầu ô liu: 2 muỗng cà phê
- Bơ: 1 muỗng cà phê
Các bước thực hiện:
Làm mềm thịt: Lấy miếng thịt ra khỏi tủ lạnh và để ngoài phòng khoảng 30 phút để được rã đông trước khi nấu. Đây là bước quan trọng để thịt không bị sống lạnh khi vào chảo, giúp cho miếng thịt chín đều và mềm.
Nêm gia vị: Cho muối, tiêu đen, tỏi băm nhuyễn, và thoa đều lên miếng thịt.
Áp chảo thịt bò: Cho dầu ô liu vào chảo và đun nóng. Sau đó, cho miếng thịt vào chảo và chiên mỗi mặt trong vòng 3-4 phút hoặc đến khi thịt được chín tới độ ưa thích. Lưu ý không chiên quá lâu vì thịt sẽ khô và mất mềm.
Thêm bơ: Khi miếng thịt đã được chín tới độ ưa thích, thêm bơ vào chảo, khuấy đều đến khi bơ tan và thường thức.
Mua thịt bò Úc Thượng Hạng uy tín ở đâu?
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều những nhà cung cấp sản phẩm thịt ngoại nhập. Tuy nhiên để tránh mua phải hàng kém chất lượng, Kome88 cam kết phục vụ khách hàng tận tâm, thịt bò Úc Thượng Hạng nhập khẩu trực tiếp từ Úc không qua bất cứ trung gian nào.
Để thưởng thức cảm giác tan chảy của miếng thịt bò Úc Thượng Hạng thơm ngon, mềm mại. Bạn có thể gọi đến hotline 098 171 6800 hoặc trực tiếp ghé qua cửa hàng số 43 Lam Sơn, Phường 2, Quận Tân Bình, TPHCM để tận tay lựa chọn thịt bò Úc Thượng Hạng thơm ngon này nhé!
Kome88 - Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp
Hotline: 098-171-6800
Website: www.kome88.com.vn
Fanpage: Kome88 - Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp
Store: 43 Lam Sơn, p2, Tân Bình, TP. HCM
