Cá hồi King New Zealand loại cá hồi siêu cao cấp của thế giới

Nổi bật nhất: King Salmon New Zealand lần được tiên được phân phối tại Việt Nam bởi Kome88

Cá hồi King New Zealand được nuôi trồng tại vịnh Big Glory Bay, nơi là một vịnh biệt lập, nguyên sơ, thuộc đảo Stewart, New Zealand. Đảo Stewart là đảo thứ ba lớn nhất của New Zealand, nằm ở phía nam của đảo Nam. Đảo Stewart có diện tích khoảng 1.746 km2, chỉ có khoảng 400 người sinh sống và được bao quanh bởi vùng biển rộng lớn.

Vịnh Big Glory Bay là nơi nuôi trồng cá hồi King New Zealand theo triết lý bền vững, nơi này có vị trí địa lý đặc biệt nằm gần Nam Cực, chịu sự ảnh hưởng của dòng hải lưu mạnh chảy qua liên tục trong năm, nơi này có nhiệt độ duy trì ở mức ~12 độ. Là điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của cá hồi King New Zealand.

Do vị trí địa lý đặc biệt, môi trường nguyên sơ của trang trại nuôi cá hồi King tại Big Glory nên việc coi tính bền vững là cốt lõi của mọi hoạt động nuôi trồng trên đảo là điều bắt buộc. New Zealand có một quy trình phê duyệt nghiêm ngặt nhất thế giởi để thành lập ra các trang trại nuôi trồng thủy sản trên đảo. 

Vì người New Zealand tin rằng việc coi trọng môi trường và mang tính bền vững trong hoạt động nuôi trồng thủy sản sẽ là cách duy nhất để duy trì và bảo vệ cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp của nơi này và mang tới những khoản giá trị quan trọng trong nền kinh tế của nước này.

Trang trại nuôi cá hồi King New Zealand là trang trại được chứng nhận thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất BAP. Cá hồi King New Zealand là loài cá hồi nuôi đầu tiên đạt được xếp hạng xanh "lựa chọn tốt nhất" từ chương trình Seafood Watch của Monterey Bay.

Vào năm 2023, Big Glory Bay đã hai lần giành chiến thắng tại Giải thưởng Nhà sản xuất Thực phẩm Xuất sắc của New Zealand. Cá hồi King New Zealand nhận được huy chương vàng và giải thưởng sản phẩm mới xuất xắc cho doanh nghiệp FMCG.

Về cá hồi King New Zealand

Cá hồi King New Zealand được đánh giá là loại cá siêu cao cấp của thế giới vì những điểm khác biệt trong cách nuôi trồng và vị trí địa lý đặc thù của New Zealand. Cá hồi King New Zealand không sử dụng kháng sinh, thuốc hoá chất hay thức ăn biến đổi gen. 

Cá hồi King New Zealand được  sống trong điều kiện tự nhiên và thoải mái, không bị chật chội hay stress. Cá hồi King New Zealand cũng được đảm bảo truy xuất nguồn gốc và chất lượng, từ khi được ấp trứng cho đến khi được thu hoạch và vận chuyển.

Cá hồi King được nuôi ở cùng vịnh Big Glory xa xôi của New Zealand, nơi có dòng hải lưu mạnh từ Nam Cực chảy qua, giúp cá hồi phát triển chậm hơn, thời gian từ lúc con non đến khi trưởng thành và thu hoạch lên đến 2 năm. Chính vì thế, sản lượng cá hồi King New Zealand xuất khẩu ra nước ngoài rất thấp, nguồn cung của loại cá hồi này ít khiến nó trở nên khan hiếm và được săn lùng một cách mạnh mẽ. 

Mỗi năm chỉ có khoảng hơn 8000 tấn cá hồi King New Zealand được sản xuất ra từ các trang trại tại Big Glory trong đó khoảng hơn 50% được tiêu thụ tại New Zealand và khoảng 4000 tấn cá hồi King của New Zealand được xuất khẩu ra nước ngoài, chưa đến 1% sản lượng cá hồi King của New Zealand được xuất khẩu ra nước ngoài. Con số vô cùng khiêm tốn so với 2 triệu tấn cá hồi Na Uy được tiêu thụ mỗi năm trên toàn thế giới.  

Trước khi được xuất khẩu ra nước ngoài thì mỗi con cá đều được chọn lọc thủ công đảm bảo tiêu chuẩn nghiêm ngặt khi cập bến tại các thị trường khó tính nhất như, Bắc Mỹ, Singapore, Úc, Trung Quốc và Châu Âu...

Sản phẩm phù hợp nhất: King salmon New Zealand tươi fillet

Những điểm nổi bật của cá hồi King New Zealand

• King Salmon được nuôi ở cùng vịnh Big Glory xa xôi của New Zealand, nơi có dòng hải lưu mạnh từ Nam Cực chảy qua, giúp cá hồi phát triển chậm hơn vì thế hương vị cũng khác biệt hơn so với các loại cá hồi khác trên thế giới. 
• Thời gian cá hồi trưởng thành và đạt chất lượng cao nhất, đủ tiêu chuẩn thu hoạch cá hồi lên đến 2 năm. 
• Vị trí địa lý đặc thù gần Nam Cực, cộng với thời gian nuôi rất lâu, lượng cá sản xuất ra ít khiến cá hồi King của New Zealand trở nên khan hiếm và được đánh giá là loại cá hồi SIÊU CAO CẤP của thế giới.
• Mỗi năm chỉ có khoảng 4000 tấn cá hồi King của New Zealand được xuất khẩu ra nước ngoài, mỗi con cá đều được chọn lọc thủ công đảm bảo tiêu chuẩn nghiêm ngặt khi cập bến tại các thị trường khó tính nhất như, Bắc Mỹ, Singapore, Úc, Trung Quốc và Châu Âu...

• Cá hồi của New Zealand trở nên khan hiếm hơn, khi mỗi năm chưa đến 1% sản lượng cá hồi King của New Zealand được xuất khẩu ra nước ngoài. Con số vô cùng khiêm tốn so với 2 triệu tấn cá hồi Na Uy được tiêu thụ mỗi năm trên toàn thế giới. 
• Được kiểm chứng và xác minh nguồn gốc kỹ càng trước khi xuất ra thị trường do tổ chức xác minh toàn cầu Oritain thực hiện.
• King Salmon có nhiều kích thước khác nhau khi thu hoạch, nhưng chất lượng hương vị đặc biệt nhất quán.
• King Salmon có hương vị béo đậm đà, kết cấu mịn màng mềm tan trong miệng khi thưởng thức, khác biệt với tất cả những loại cá hồi khác trên thế giới.
• King Salmon của New Zealand không có thuốc kháng sinh và biến đổi gen.
• Không sử dụng thuốc tăng trưởng trong quá trình nuôi cá hồi
• Vân cẩm thạch trên thịt cá xen kẽ đều nhau và tạo sự khác biệt với màu tươi sáng đẹp mắt.
• Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nguồn OMEGA-3 dồi dào

Có thể bạn đang tìm kiếm: Liên hệ bán sỉ King salmon

__________

Kome88 - Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp

 Hotline: 098-171-6800

 Website: www.kome88.com.vn

 Fanpage: Kome88 - Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp

 Store: 43 Lam Sơn, p2, Tân Bình, TP. HCM